【アンチエイジング】サイドFIRE後の健康維持の為に16時間断食にトライ

こんにちは。有馬なりです。5日前から朝食を抜き、胃腸を休ませる「16時間断食」にトライしています。本日はきっかけと前知識、やってみての感想をシェアします。

16時間断食を始めたきっかけ

段々私が参考にしているYouTubeがバレ始めていますが（笑）、きっかけはご存じ中田敦ちゃんの動画です。

動画で紹介されている「『空腹』こそ最強のクスリ」についてはまだ読んでいません。

理解していた「アンチエイジングの知識」と実践状況（できてない）

以前「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」と「ＬＩＦＥＳＰＡＮ（ライフスパン）―老いなき世界」は読み、頭では下記のことは理解していますが、まったく実践できていません。

成人は1日三食でなく1食抜くか、なるべく空腹の時間を長くしておいたほうが良い・・・✖やってない
寒さに身をさらす方が良い・・・△週3回ほど朝走ったり歩いたり
精製された小麦粉や米よりも全粒粉や玄米の方が血糖値や食物繊維の観点から良い・・△ご飯は玄米、パンは半々
砂糖はなるべく避ける。揚げ物や焦げも体を糖化させるので避けた方が良い・・・△調理は砂糖減だが、週末はお酒とポテチをたくさん食べる
牛肉や豚肉（赤い肉）よりも鶏肉（白い肉）や魚の方が良い・・✖　子供いたら無理っす
バターなどの飽和脂肪酸は避けたほうが良い。トランス脂肪酸が含まれるマーガリンはもちろんよくない。・・✖
最大心拍数（最大心拍数＝220-年齢）の６０－７０％まで心拍数を上げる運動を週に数回やったほうが良い（これ別の本出典だったかも　ー＞「脳を鍛えるには運動しかない！最新科学でわかった脳細胞の増やし方」でした）・・〇かな
お酒は飲まないに越したことはない・・・✖週2回は沢山飲む
食品添加物は消化に負担がかかる為、なるべく加工食品は避ける・・△昼食にインスタント多用

平日は自炊でなるべく注意していますが、それでもマーガリンから卒業できないし週末にはポテチを片手にワインを空けてしまいます(笑)　牛肉も豚肉も、子供がいると使うしかないですし、作ると一緒に食べてしまいます。知識はあっても、「全然守ってない」ということが明らかになりました（涙）

動画で「断食できるかも」と思った実践内容

もともと食いしん坊の自分に「断食」なんて全く無理、1食抜くなんて！と頭から思っていたのですが、敦ちゃんの動画にある「これならいける」という断食方法なら、試せる気がしてきました。いわく、

・朝10時、夕方6時に食事をし、夜10時に寝る

・空腹な時は素焼きのナッツは食べてよい

・食事内容については縛りなし

もともと朝は「食べないと目が覚めない」と信じていたのですが、よく考えたら食べるまでに走ったり歩いたり、食事やお弁当の用意をして「十分に目覚めている」ことに気づきました。また、朝食も子供が登校するまで、お弁当を冷ましている間の10分程度であわただしく食べているので、「これは抜けるかも！」と思って開始。