今日はちょっとFIREや投資ネタはお休みし、本日のミッションであるクリスマスの用意など書いてみます。
上の写真は、4年くらい前のクリスマスメニューです。子供のリクエストでコロッケ（笑）とブロッコリーで作ったクリスマスツリー・・・他にもケーキとかなんかあったんでしょうけど、二品で力尽きたのだろうか自分。記憶なし
ここ最近のクリスマスメニューは「昨日何食べた？」 レシピ
ドラマ化、映画化された「昨日何食べた？」は海外にいたころ、日本人会の図書館で借りた漫画で知り、「おいしそう！！作りたい！！！」と思わせるレシピでした。
（なんか1巻が今Kindleで0円のようです。クリスマスのレシピは2巻だった）
特にクリスマスのメニュー「鶏肉の香草パン粉焼き、明太子とサワークリームのディップ、ラザニア」に主人公のパートナーが「赤ワインと往復運動してしまう～」と言うくだりにやられた私、再現レシピを探しまくり、一昨年、去年と作りました。
興味ある人は作ってみてください～参考にしたレシピ貼っときます
漫画食堂 「きのう何食べた？」（よしながふみ）のクリスマス限定メニュー
COOKPADでもいっぱい出てきます。↓
みんな作ってる シロさんクリスマスのレシピ
今年はケンタッキー風フライドチキン（添加物なし）とラザニア
今年は子供の「ケンタッキーのフライドチキン食べてみたい」「いやクリスマスじゃなくていいやん」の会話に、「ほな、おかーさんが作ったろかい！」
とやる気になりました。
ハーブを11種類組み合わせて作るそうです。
レシピはこちら ヒルナンデスで紹介されたそうですが、この方再現レシピがすごいですね・・
マイティの Awesome Cooking
しかし通販でポチったハーブが届かない・・・大丈夫か・・
最悪、普通のフライドチキンでいいかと思いながら、今から鶏肉買ってきます。
去年は仕事が忙しくて、何をしていたか記憶がない・・けど写真があるから、作ったんでしょうね・・休みだったのかな・・
では、皆さんもMerry Christmasを！
投稿を読んでよかったら、ランキングのクリックいただけると嬉しいです！
